To top
25 Ara

Kakao Çekirdeğinin Çikolataya Dönüşü

Çoğumuzun lezzetine kapılıp saniyeler içinde tüketiverdiği çikolata, oldukça uzun bir üretim aşamasından sonra bizlere ulaşıyor. İşte Latince ismi “Theobroma cacao” olan kakao ağacının meyvelerinin mucizeyle sonuçlanan yolculuğu… Kakao ağacı sadece tropikal iklim kuşağında yetişiyor. Hassas mı hassas, nazlı mı nazlı. Aşırı güneşe ve rüzgara tahammülü yok ama, uygun...
Continue reading