To top
12 Nis

Dr. Mehmet Öz’ün Kilo Vermede Çikolatalı Önerisi

Sağlıklı olmak, her bir bireyin mutluluğu için önem taşıyan bir unsurdur. Sağlıklı olmanın genellikle kendiliğinden varolan bir durum olduğu düşünülür. Oysa sağlıklı olmak için bu uğurda çaba gösterilmesi gereklidir. Bugüne kadar düzenli beslenmek, spor yapmak ve doğru bir yaşam biçimi belirlemek için tamamen beden sağlığımıza yönelik önemli bilgiler ...
Continue reading
19 Mar

Öksürüğe ve Boğazdaki Kaşıntıya Çikolata

Bilim adamları özellikle 18 yaş altındaki çocuklarda ve gençlerde zararlı olan öksürük şurupları yerine, inatçı öksürüklerin tedavisi için çikolatayı öneriyor. The Telegraph’ta yer alan habere göre, araştırmacılar kakao ve çikolatadaki “teobromin” adlı bileşen maddenin öksürüğü kestiğini belirlediler. Yararlı olduğu tam olarak kanıtlanırsa, iki yıl içinde ilaç ...
Continue reading
3 Mar

Çikolatadan Gelen Hijyen…

Mardinli sabun üreticisi Mehmet Yüksel, ikinci caddede bulunan 30 metrekarelik atölyede ürettiği sabunları birçok ülkeye ihraç ediyor. Başta Avrupa olmak üzere Ortadoğu ve Afrika ülkelerine kadar sipariş alan Yüksel, Türkiye’de de birçok ünlü sanatçının vazgeçilmez sabuncuları arasına girdi. Seda Sayan ve Deniz Seki ve birçok manken, ürettiği ...
Continue reading
15 Ara

İştahınızı Kesecek Mucizevi Siyah Çikolata…

2012’de kilolarınızdan kurtulmak hedeflerinizden biri mi? Size çok güzel bir haberim var. Hem çikolata yiyip hem kilo verebileceğinizi söylesem, inanır mıydınız? Ancak herhangi bir çikolatadan bahsetmiyorum, sadece sağlıklı olduğu da bilinen kakao oranı yüksek siyah çikolata bu işi görüyor. Siyah çikolatadaki güçlü tad ve içeriğindeki yağın özelliğinden dolayı siyah çikolatanın iştah kesici özelliklerine sahip olduğunu yazan “Nutrition and ...
Continue reading
4 Mar

Çikolata’da Az Yağlı Devrimi Başladı!

Warwick Üniversitesi’nden kimya uzmanları az yağlı çikolata üretmeyi başardı. Çikolata, pek  az kişinin karşı koyabildiği bir lezzettir. Ancak yüksek oranda yağ içerdiği için tüketimine dikkat etmek gerekmektedir. Warwick Üniversitesi’nden kimya uzmanları bu enfes tatlıyı daha sağlıklı hale getirmek için bir çalışma başlattı. Uzmanlar, çikolata içerisinde bulunan kakao yağının yerine meyve suyu ekledi.Sütlü, bitter ve beyaz çikolatada kakao yağı portakal ve kırmızı yaban mersini suyu ile değiştirildi.  Çikolatanın dokusunda hiçbir değişiklik gözlenmezken tadının daha meyveli olduğu kaydedildi.Araştırmacılar yağdan arındırılmış çikolatanın daha çok  talep göreceğine inanıyor. Alışılmış lezzetten biraz farklı olsa da üretilen yağsız çikolatanın daha sağlıklı olduğu da bilinen bir gerçek. ...
Continue reading